Les jardins du poussin vert
Gilles Taron
68000 Colmar
Ancien Gérant propriétaire d’un bistrot engagé, à Colmar, Gilles a souhaité s’investir pour une agriculture saine.
Militant, il a naturellement mis ses actes en accord avec les changements qu’il souhaite et a développé un projet d’installation agricole.
Passioné par les petits fruits, et leur reproduction, il a eu des opportunités de reprendre plusieurs parcelles, dont des vergers.
Installé en zone urbaine, il n’a pour l’instant pas d’objectif d’autonomie, mais plutôt de récupération et valorisation de déchets : tontes et feuilles mortes (paysagiste), cartons (Récup intercallaires bouteilles en GMS), terreaux (horticulteur), BRF et broyat de bois.
TRès investi, il a intégré le CA de l’association en 2020
En savoir plus sur Les jardins du poussin vert
Année de création : 2019
Surface Totale : 1,3 ha
SAU : 1ha dont 800m2 sous abri
Nb d’UTH : 1
Cultures : Petits fruits
Cultures de légumes à bon rendement : Tomates, patates douces, courges, melons
Labels : Certipaq’ Bio
Travail du sol : Anciennement travaillé
Pas travaillé depuis reprise du terrain, sous solage en 2021
Organisation des parcelles : non homogène, les planches font 80cm de large en moyenne
organisation pensée pour implanter les petits fruits en étages de végétation pour finalement mettre les cultures au sol
Préparation des sols : La plupart des surfaces seront couvertes de cartons puis paillées en surface, afin de limiter l’enherbement et apporter de la MO
Apports de MO selon les besoins
Semis ou plantation : Plantations dans couvert; Plantations dans carton ou entre cultures (association de cultures)
Semis sous lampe
Localisation : Les terres sont réparties sur 4 parcelles aux alentours de Wintzenheim, dont la plus importante quasi centre ville de Colmar
Enjeux : La parcelle étudiée pour ce projet est une ancienne parcelle maraîchère, très riche avec un sol argileux à tendance hydromorphe et présence de semelle de labour.
L’implantation demandera de re-structurer le sol
Pluviométrie annuelle moyenne : 607mm
Gelées tardives 2019 : mi-mai
Caractéristiques du sol : Sol argilo-limoneux avec quelques cailloux.
Présence d’une semelle de labour sur les 20 premiers cm.
De couleur noire, riche en MO, tendance hydromorphe, la nappe est proche et la rivière “La Lauch “est en bordure du terrain : des zones sont innondées une partie de l’hiver
Surfaces de promotion de la biodiversité :
Rivière en bordure de parcelle.
2 ares de verger haute-tige.
Environ 30% des parcelles sont brodées de haies, avec
souhait de diversifier les espèces.
5 ruches kényannes
Problématique : 2020 : sol beaucoup trop tassé… résultat des cultures passées… un sous solage est nécessaire en 2021 avec décompactage.